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《冰岛絮语：原来这里一点都不冷》

听说冰岛的食物是黑暗料理。发酵鲨鱼肉？焦羊头？血布丁？土豆和香菜发酵的酒（黑死酒）？海鹦肉（冰岛吉祥物）？

所以，在去冰岛之前，我对于冰岛的食物并没有抱很大的期望，甚至都没做任何关于吃的攻略，还自己带了出前一丁、酸辣粉、螺蛳粉（或许在老外眼中也无法接受螺蛳粉的味道吧哈哈）去冰岛。

然而，冰岛的食物并不难吃。大多数菜都算正常，没有出现特别黑暗的料理，有几道还能称得上美味呢！下面罗列出6家我在冰岛雷克雅未克市区吃到的餐厅，按好吃程度排名（就是这么直白哈哈）。还有3种冰岛特色的小食推荐哦！

01

Sjávargrillie

这家餐厅位于雷克雅未克地标性建筑哈尔格林姆斯教堂附近，在tripadvisor上排名第三。据说平时人很多，所以去之前要提前预约。

餐厅主打的是海鲜，尤其是龙虾套餐，是到店必点。于是乎，点了一个龙虾套餐又点了两道前菜（三文鱼和羊肉）。龙虾套餐包括一个龙虾前菜、龙虾主菜和甜品。龙虾和三文鱼的食材都很新鲜，而羊肉是五分熟，在完全吃不出任何羊膻味之外，还十分鲜嫩。

说是冰岛当地传统的美食做法，但是我感觉大部分的做法都更偏向于法式和意式混搭。可能是刚到雷克雅未克吃到第一餐没有抱任何期望的冰岛菜，所以这一顿令我印象深刻，每一道菜上来尝一口都有惊艳的效果。无论是做法还是食材，还是所用的香料，都有种说不上来的感觉，却都混合得很合拍。

哦，餐前面包也很好吃，是手工做的欧包，嚼起来很有韧性，只需要搭配奶油和黄油就很完美。冰岛的大多数餐厅都提供免费且无限量的餐前面包，而这些面包基本都是手作的欧包，嗷嗷嗷叫的好吃。

?去之前要提前预约。听说龙虾汤也是一级棒，去的话可以尝试一下哦。

02

Ostabudin

如果直译，这家店其实叫“奶酪商店”。据说，最早就是奶酪店的后面每天中午会有每日鲜鱼作为午餐供应，没想到很快口口相传，很多本地人都说这里有冰岛最好吃的鱼。如今在奶酪商店旁边开了一家同名餐厅，虽然晚餐小贵，但是午餐绝对超值，不论是克朗的每日鲜鱼还是克朗的鱼汤都味道鲜美，每天有所不同，总是有惊喜。

这家店的羊排和鳕鱼力荐，都很鲜嫩。尤其是在几乎每天都吃三文鱼和羊排的情况下，还能在这家店里吃出惊艳的感觉，实属不易。在这家店，还点了鲸鱼肉、鹅肉，至于味道，我吃不出什么怪异的感觉来，跟一般肉没什么区别。

03

Grillmarkaeurinn

这家餐厅的位置不好找，在雷克雅未克市中心，但是藏在一条小巷子里。餐厅设有“品味”菜单(TastingMenu)以及配套的酒水菜单。品味菜单共有8道菜，将不同料理完美结合，具体菜品则根据当日的最佳食材而定。

点了鸭肉沙拉、碳烤三文鱼、碳烤玉米、烤牛排，其中印象最深的居然是碳烤玉米。因为相对于碳烤玉米的惊艳程度来说，其他菜发挥出正常水平，好吃但没有惊喜。这家也会在开餐前送上餐前面包，而特别的是这家的餐前面包是温泉面包和特质的黄油配盐。

?位置不好找，在托宁湖和哈帕音乐厅之间的步行街上。就餐时间人多，需提前预定。

04

Snaps

雷克雅未克的餐厅都看起来小小的，所以从沿街的马路望进去就能感受到餐厅的美好氛围。尤其是晚上，雷克雅未克街上没什么人，而小餐馆和小酒吧里的人们好像每天都在过圣诞节，门口还有很多人在排队。Snaps就是这样一家用餐氛围特别好的餐厅，更像是一家法式小酒馆。店内的墙上贴满了旧报纸，四周摆满了绿色植物，中央处有一个大吧台，在昏暗柔和的光线下，还未喝酒，人就有点微醺。

餐厅用的是冰岛食材，做的却是法菜（如法式鱼肉羹），也可以选择点丹麦单片三明治（sm?rrebr?d）。说实话，点的食物并没有太大的亮点，但只记得吃饭的氛围很好，以致于喝完一瓶香槟之后，小伙伴们又点了鸡尾酒继续在店里待着。

?用餐气氛太好，好好吃饭，所以此处无食物图，哈哈哈。

05

Sandholt

雷克雅未克的餐馆开门时间都不早，起码10点以后，唯独Sandholt7点前就开门营业。Sandholt的店面很好看，是路过的人都忍不住停下来张望一下的那种。所以，晚上的时候，进店买了多款面包做第二天的早餐，第二天又忍不住跑来店里吃brunch。

这一趟真是随意的旅程，所以当时根本没有做任何攻略，不知道原来这家店最有名的是酸面包，也不知道这家店的咖啡就点拿铁即可，更不知道这家店的自制果酱最好吃。Hmmmmm……最后吃到的东西都一般。

06

Noodlestation

在雷克雅未克，Noodlestation有好几家分店，好像人气很高的样子。去这家店，是因为隔壁的oldIceland人太多，就随意走进了这家面店。

但一走进面店，就发现里面的味道怪怪的，是某种香料，好像是茴香。而我后来在冰岛买的棒棒糖伴手礼送给同事，同事也说棒棒糖里有茴香的味道。冰岛人对于茴香的爱，我是不太懂。

菜单十分简单，分牛肉、鸡肉、蔬菜面三种，然后可以在面加你想要的佐料。据说这是越南人开的面店，所以虽说是面店，但是面的风格也偏向于越南米粉。汤底略甜，香料味偏重，价格在冰岛算是很良心的了。

「番外篇」

冰岛特色食物

?热狗

雷克雅未克旧港附近的著名热狗摊BaejarinsBestu(“全市最好”)是冰岛最好吃的热狗。这里天天都排着长队，下午和周末人尤其多。

味道嘛，不就是热狗嘛！没吃出为什么能被称之为“全世界最好吃的热狗”的理由，就是普通的热狗……做法也是，热狗浇上特制蛋黄酱、芥末酱、番茄酱、炸洋葱和新鲜洋葱。

?冰淇淋

在从景区回雷克雅未克的路上，导游要去加油站加油，就把我们放在加油站休息。逛了一圈加油站边上的便利店，被冰淇淋吸引。

冰淇淋有两种口味，原味和巧克力。巧克力的冰淇淋比原味的好吃，是巧克力脆皮。不管是哪一种冰淇淋，分量都很足，吃得很爽。

?羊角面包

北欧的羊角面包特别好吃，反正在冰岛和挪威吃到的羊角面包都很棒。羊角面包里面都没啥馅儿，但浓郁的奶香味和黄油味已经淹没了整个口腔。

在雷克雅未克吃到的第一个羊角面包是在一家花房子的烘焙坊braudco里，这家店只能外带，不能堂食。刚刚做出来的羊角面包，不仅热乎，而且酥皮相当之脆。

「彩蛋」

挪威的拿铁和摩卡都是用碗来装的

看小伙伴是如何用中式的方式喝西式咖啡的

哈哈哈哈哈

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