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秋天来了,一个吃蟹吃月饼囤秋膘的季节!也是庆祝丰收的时节,寒来暑往,秋冬收藏,春夏的努力在这个时令得以收获。在这个美好的9月里,其他国家的文化孕育出了怎样的庆祝方式呢?
中国
9月即将到来的中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。关于月饼的来源有很多种说法,一说元代末年,朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际,在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条,大家见了饼中字条,一传十,十传百,如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵),过后家家吃饼庆祝起义胜利,并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片。月饼很像象棋,也与庆战胜利有关吧!
中秋和家人一起吃月饼、葡萄,喝黄酒,吃蟹,南方还会有桂花酒桂花糕,我们的文化,全都凝结在我们的美食之中了。
德国
提到德国,就是香肠和啤酒了!德国的啤酒节最初定于十月召开,但由于德国十月天气已经转凉,所以自年起调整为九月。参加啤酒节的人们通常会穿上传统服饰盛装打扮(如图)
啤酒节的时候各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。虽然看上去她们都很苗条,但却力大无比,双手可拿10只装满啤酒的大酒杯。
一个空杯子就得有1公斤重,再加上1升啤酒,一杯酒就是2公斤重。两只手要端十杯啤酒得话,就是20公斤重!即使是男人,也不是都可以做到的。就算抬得起来,也需要技巧性。端啤酒的美女们把一只手及小臂穿过一串酒杯的把手,另一只手臂在杯子的底部和外延做保护支撑,捧着十大杯啤酒,一路小跑地给酒客们上酒,也是啤酒节的一道风景。
德国人往往给人刻板冷峻一丝不苟的印象,一年一度的狂欢就是在啤酒节上。而啤酒节的由来,是因为每年秋天,是粮食成熟的季节,也是啤酒酿制开始的季节。为了将库存的啤酒桶统统清空,人们就会大喝特喝。到了年10月17日,第一届慕尼黑啤酒节在特雷西娅草坪上正式举办,人们终于找到合适的借口来名正言顺地“借酒疯狂”了。
冰岛
9月是去冰岛最好的季节了。这个时候结束了7、8月的极昼,也还没有进入11月后的极寒和冰河结冰,气候温和。9月是极光爆发期,不是阴天的话,几乎每天冰河湖畔都能看到极光。冰岛的秋天因短暂而更显珍贵。
冰岛是一个最年轻的国家,也是一个最传统的国家。冰岛语被称为“欧洲最保守语言”,一千年前的冰岛萨迦(萨迦就是冰岛的古诗),冰岛人一样毫无压力的通读。这里每年的大小文化、历史节日不计其数。作为北欧古典文化与世界前卫艺术的中心地之一,九月的时候这里有雷克雅未克国际电影节和文学节,届时欧洲乃至世界的艺术家和作家前来,其中不乏诺贝尔文学奖得主及世界文学大家。
英国
英国和法国的渔船因为扇贝问题最近在英吉利海峡上用渔船相撞,互投石头。因为英国在法国禁渔期捕捞,法国人受不了打捞对方剩下的扇贝的委屈,一怒之下用船和对方对撞。由此可见扇贝对英法很重要啊。虽然我们对英国的印象就是“黑暗料理”,但禁渔期后的鱼虾都无比肥美,英国秋季的海鲜真的是不可多得的美味。
英国苏格兰的高地运动会也在九月进入了尾声,
穿着传统苏格兰裙摔跤的运动员。
高地运动会是一个苏格兰民族文化集大成展现的一个舞台,所有人穿着传统的服饰和帽子。风笛乐队的演奏下,女孩们跳着高地舞。高地舞的特色是双手叉腰,上半身几乎不动,下半身不断踢腿或转身,脸一直面向观众。
高地运动会的标志性的独特项目是抛杆赛,粗大的木杆重约79公斤,参赛者抓住尾端将木杆抛出,让首端着地。比赛最终结果不仅看谁掷得远,更要看木杆落地后的垂直程度。
参加比赛的也有很多小孩子,不管孩子们跑成什么样,大家都报以热烈的掌声。看来不是为评出谁是冠军,而是鼓励孩子们从小参加体育锻炼。粗犷的民风,强健的体魄,坚韧的性格,是苏格兰人的标志。
日本
说到日本的秋天,很多人第一反应就是京都赏红叶,东京赏红黄叶,逛一逛神庙,寄托淡淡的哀思。
但在北海道,却是丰饶食欲之秋的去处,除去各类松茸蔬果,秋刀鱼和帝王蟹也都迎来了最好的时令。还有目黑秋刀鱼祭,去了即可免费吃秋刀鱼!
9月是各种秋季祭奠的集中举办的一个月,灯笼祭、曼珠沙華(彼岸花)祭,浅草寺的曼珠沙华祭,都无比梦幻唯美。总体来说,日本的关东地区观赏性活动和祭祀更多,如神奈川,东京,而以北海道、大阪为代表的关西地区,快乐吃喝的活动更多。对于关西来说,秋天更多的是新鲜、健康、充满活力的,这与一千多年来日本各种古典文学作品中所描述的那种“红叶凄零,暗云笼盖,秋雨连绵”的、“冷寂“、“凋落”的秋天的形象形成鲜明的对比。
除去自然环境因素,还有一个原因是日本传统文化基本上是贵族文化,特别是关于秋天的传统审美情趣更是集中反映了平安时代前后的贵族们的思想意识、审美趣味;而关西临海自古为“虾夷之地”,在日本明治新政府于年在此设置行政府之前,从未产生过日本贵族,甚至也没有日本贵族在此生活过。因此,这里的秋天是普通百姓的、生产性的秋天,其审美趣味与贵族们截然不同。
世界各地的九月都是一个无比美好的时令,凛冬将至万物收藏,在这个月份我们可以好好享受秋高气爽的天气和美丽落叶的风景,同时也应好好沉淀自我,积蓄力量。
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