冰岛是吃姐一直很想去的一个国家
不仅仅是因为那里有美丽的自然风光
还因为那里有令人向往的美食
龙虾
在东南方的一個小鎮H?fn是个龙虾镇,城市不大但几乎遍布龙虾餐厅,一进入市区就到处看见龙虾标志。
网友说,他们在selffoss由当地人推荐去了一个沿海小镇Eyrarbakki。在鬼博物館旁,有一家非常好吃且物超所值的龙虾汤。除了汤浓好喝、龙虾肉Q弹之外,他们的龙虾汤是可以续喝的,还附有一篮面包。价格也不贵,墙裂推荐。
热狗
热狗是最不能错过的冰岛小吃!据说全冰岛最好吃的热狗,底层有很特殊的洋葱酱料,酥酥脆脆的。
如果要问冰岛首都雷克雅维克有什么必吃的美食?有网友第一个就推荐B?jarinsBeztuPylsur的热狗。平易近人的价格再加上热狗本身的美味,吸引了一大波粉丝。
烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是作为前菜或配菜经常出现在冰岛人的餐桌上,一般来说配着烤吐司来吃。
网友:“推荐雷克雅未克著名的冰岛教堂CaféLoki。这家咖啡有传統冰岛美食和小吃。我们点了鳕魚和土豆泥搭配自制黑麦面包,还有烟熏三文鱼配黑面包。连我一个只喜欢中式清蒸鱼的朋友也赞不绝口,因为它很清淡魚味不重,味道很纯净。”
冰岛巧克力牛奶
在冰岛有分两种巧克力牛奶,一种是瑞士风格一种则是冰岛式,冰岛式的味道会浓很多。在艾吉斯塔迪镇上有一家地铁,他们就有机器式的冰岛巧可力牛奶。在冰岛只要一出首都,几乎每个汽车加油站都有自动饮料咖啡机,可以一直续杯!天气冷或是一大早还没睡醒时,一杯冰岛巧克力牛奶应该就是最大的享受了!
鲸鱼肉
在冰岛能吃到鲸鱼肉算是世人皆知了,很多人来冰岛都想吃一次这种食物。冰岛人烹饪鲸鱼肉的做法意外的简单,把肉切成一厘米厚的大肉片,然后每面各煎一分钟就可以吃了。配料可以简单的放盐和胡椒,然后放点辣椒粉也可以。
烤羊腿
冰岛的羊群常年在野外放养,又被冰岛的好草好水养着,肥瘦适中,没有太大的膻味,鲜美多汁。放上作料放入烤箱内慢慢烤2个小时。吃的时候切片,配着酱汁,土豆,配菜一起吃。绝对是冰岛周末家庭聚餐的首选。
冰岛鱼干
冰岛鱼干除了盐以外没有任何的调味料,但是鱼的鲜味再配上奶香软滑的黄油,味道却出乎意料的还不错。来冰岛之后可以尝一下。
Skyr
Skyr在冰岛人的心目中的地位,就跟豆浆之于我们是一样的。不过他们不仅仅是把它当成早餐吃,只要是饿了,他们随时都可能会掏出一个skyr来吃。Skyr相比酸奶来说更健康,而且无脂无糖,非常受健康主义者的推崇。
煎薄饼
在冰岛北部,冬天格外漫长,有一些地方甚至整个冬天看不见太阳。当夏日来临的时候,他们会在自己的小院子里开茶会,请邻居过来吃点心。其中少不了煎薄饼。
看了这些冰岛美食
是不是想马上来一场说走就走的冰岛之旅呢
主办方:微品数字传播
主编:陈卜文
副主编:江大雄
总监:林克勇
编辑:项杰欣
注:本文综合整理于网络
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