你连全球美食节都不知道还敢自称吃货

吃货的小脑袋里装的是什么?当然是美食地图了。号称吃货和旅行达人的你,竟然没有听过闻名全球的美食节,这不科学啊!不想吃遍世界美食的吃货是没有未来的。出国旅游,不仅要看遍名胜古迹,也要吃遍各国美食,双腿丈量土地,味蕾品味世界~这样的生活才是完美的!

跟着美食环游世界

尝美食,观美景,作为一名吃货,全球十大美食节又怎能错过?现在就邀请你的味蕾赴一场“美食狂欢节”吧!

北欧风味:冰岛雷克雅未克

地点:冰岛首都雷克雅未克

时间:每年3月

冰岛一年一度的食品与娱乐节。在雷克雅未克最好的餐厅里,世界各地的大厨齐聚一堂,与当地的厨师们同台竞技展示各自的厨艺。人们也有机会看到这个小小岛国上的人们如何把羔羊、鱼和奶制品发挥出最大的价值。两餐之间,别忘了来一个pylsur,它可是冰岛最有名的热狗。

牡蛎之爱:爱尔兰的戈尔威

地点:爱尔兰的戈尔威

时间:每年10月

每年全世界的开牡蛎冠军都会带着他们开牡蛎的刀来这里参加“世界开牡蛎冠军赛”,而这是为期三天的戈尔威国际牡蛎节的一重要环节。准备为各种口味的牡蛎埋单吧:原味的,杂烩的,油炸的……你也要准备好为这场节日的催情效果而欢呼:大小酒吧里挤满了演出的乐队,人人手里拿着爱尔兰啤酒,也许还会有个名叫牡蛎珍珠的姑娘赢回家一个皇冠。

诡异食物:新西兰的霍基蒂卡

地点:新西兰的霍基蒂卡

时间:每年3月

哪怕是怪物咕噜姆都不敢幻想吞下黄蜂幼虫冰激凌,但和其他名敢于吃用蝎子做食物的胆大的人一样,你可以。每年,来自全球的最有勇气的食客飞到这个这个岛上,参加霍基蒂卡野生食物节,来品尝世界上最“偏激的”料理,从鳄鱼到袋鼠,甚至还有蠕虫寿司。街头音乐演出和哑剧让这里像狂欢节。“谁想吃下这个huhugrub?”(一种长角甲虫,据说味道很像花生酱。)

大蒜狂欢:加州的吉尔罗伊

地点:加州的吉尔罗伊

时间:每年7月

“世界上不存在‘小蒜’这种东西。”幽默作家阿瑟·贝尔说。在加州吉尔罗伊的大蒜节上,情况更是如此,像是每年对这种谦卑的植物的致敬。两吨多的大蒜会为这次节日助兴,成为了节日里厨艺大赛的特色。无限量供应的大蒜冰淇淋和以浇着大蒜调味料的菜品,比如大虾和蘑菇酱。还有现任大蒜皇后的登台演出。温馨提示:带上薄荷糖!

芒果狂热:印度德里

地点:印度德里

时间:每年7月

印度的“国果”——芒果,在当地有五百多个品种,在印度神话中,是获得快乐和精神满足的象征,并且作为印度主要的出口产品。在为期两天的世界芒果节中,美味的快乐才是主题。可以来参加这里的吃芒果大赛,还有芒果雕刻展示,尝尝这里小摊贩贩卖的芒果美食(果酱,果汁,腌菜……),更不用说这里的高级烹饪了,一定要品尝他们是如何把这种古老的水果,制作成现代的饕餮。

酒精诱惑:苏格兰斯佩塞德

地点:苏格兰的斯佩塞德

时间:每年5月

苏格兰的国酒挑起了为期五天的斯佩塞德威士忌酒节的一丝轻浮感。你一定听过这些传说中的名字——卡杜淳麦威士忌,格兰菲迪士,斯特拉塞斯拉——但当你在它们的原产地亲口品尝的时候一定更加激动。节日里你可以去酒厂观光,尝尝从不出口的新酿,威士忌大餐,野外徒步。(记得带上自己的酒瓶)

蔬菜万岁:德国施韦青根

地点:德国施韦青根

时间:每年5月

芦笋的根深深地扎在巴登-符腾堡州的土地里,但是当地人们用来庆祝的食物却是芦笋尖。德国南部的春天正是吃这种食物的好时节。这里特有的沙质土壤让施韦青根的人很自豪,因为这里是世界芦笋之都(位于“芦笋三角地带”的中心)。在芦笋节上,人们载歌载舞地歌颂芦笋这种王室蔬菜。食物摊位上供应着可以搭配各种美味的芦笋芽,包括熏火腿,蛋黄酱,或者沙拉和汤。

寒冷收获:加拿大安大略

地点:加拿大安大略,尼亚加拉湖

时间:每年1月

火烤栗子配什么好吃呢?还是在极寒的一月中旬?只有冰酒了——这种用冰冻葡萄酿出来的甜酒和栗子的搭配完全击败了严寒。安大略是这种酒最早的产地。而劳动密集型的生产性质和低产量使得这种酒成为一种略显奢侈的享受。在近三周的尼亚加拉冰酒节中,你可以尽情地在华丽的酒吧中享用冰酒,参观酒厂,参与美食节,品尝路边美味的摊点。

甜甜辣辣米制品:韩国首尔

地点:韩国首尔

时间:每年5月

软软的,五彩缤纷,形状各异的糍粑是韩国米制品中的珍宝。韩国传统饮食研究所在首都举办了世界糍粑博览会,还投入了一个博物馆用来展示这些黏黏的米制品。这些糍粑有多种口味:辣泡菜味,豆瓣酱味,蜂蜜味,花生味……在博览会中,参加糍粑制作班或是尝尝米酒吃吃糍粑都是不错的选择。

安第斯山脉的胃口:秘鲁利马

地点:秘鲁利马

时间:每年9月

利马“荟萃”美食节上,烤豚鼠虽然也露了面,但真正吸引人的菜品是炸甘薯南瓜圈,非洲口味的秘鲁炖肉,秘鲁和中国口味混合的“秘中”料理,酸橘汁腌鱼和秘鲁国酒“皮斯科”鸡尾酒。每个人都可以得到众星捧月般的享受:一千多个品种的土豆,大粒玉米和藜麦为原料做成的上至高级料理下至街边美食。

美食美食带着吃货翻滚整个夏天

夏天很热,西瓜不甜,可乐不冰……吃货的夏天怎能没有美食为伴,美食美食,快带着吃货翻滚吧,去全球夏日美食节,嗨翻一整个夏天。

1

坐标:里士满,不列颠哥伦比亚

时间:5月16到10月13期间的每个周五与周末

温哥华附近有个小城市,名字叫“里士满”,而温哥华国际机场(VancouverInternationalAirport)就在此地,同时距加美边境也只有30分钟车程,并紧邻温哥华市区。里士满最具知名度的是出色的亚洲餐馆和市集(近60%的人口都是华裔或亚裔)、迷人的史蒂夫斯顿历史渔村(HistoricFishingVillageofSteveston),以及众多动植物赖以生存的各种珍稀环境。走在里士满的大街上,到处都是华裔的面孔,这里有点类似于香港的夜市,有很多华人供应中国的小吃。如果你喜欢街头小吃,来看看里士满夜市准没错,不管你是游客或者当地人。章鱼烧、臭豆腐甚至德国的椒盐脆饼等,你都可以在里士满夜市看到。

2

坐标:温哥华、不列颠哥伦比亚

时间:六月22日

温哥华有一个非常重要的希腊社区,而这个希腊美食节正是为公众家庭开放的有意义事件。美食节有希腊烹饪示范、传统美食、音乐与娱乐,享受一个充满希腊风情的阳光假日。百老汇西街从麦当劳街(MacdonaldAve.)至布伦海姆街(BlenheimAve.)变成步行街。活动从上午11时持续到晚上9时。逢午餐时间,满街人潮,烤肉摊、卷饼摊、油炸面团Loukoumades摊前,队伍长可达十几米。

3

坐标:温哥华、不列颠哥伦比亚

时间:6月22日开始至8月31日的每个周日(中午12点至下午5点)

热爱美食的你都可以到OlympicVillage现场品尝各种美味,美食车节汇聚了温哥华的各色街头美食,每周将有20多辆美食车参与。此外,现场还将有音乐、DJ、手工艺品小摊以及和孩子们有关的各种活动。只要你捐赠不易腐坏的食物给GreaterVancouverFoodBankSociety的话,就可以就免费入场。往年参与活动的美食车一览:澳洲馅饼盖伊、蓝色烟雾烧烤、辣椒罐、社区比萨店、卡尔弗城沙拉、迪迪的希腊、DougieDog、肥鸭、Feastro、圣Perogy等。

4

坐标:卡尔加里,亚伯达

时间:7月4至13日

这并不是一个美食节,但是却不乏美食、烧烤和啤酒。卡尔加里牛仔节是卡尔加里最著名的节日,拥有“世界上最精彩的户外表演”的美誉,是真正的西部盛情与狂欢。每年七月的第一个星期五举行,长达十天,来自世界各地的顶级职业牛仔齐聚一堂参加50万加币大奖的竞技大赛。最特别的是,这段期间卡尔加里市内所有的商店、旅馆、餐厅、街道全都布置成西部风格,全体市民也都戴起白色仔帽、穿上牛仔裤和时髦的马靴,一起欢度牛仔节,身临其境可尽情享受异域原野粗犷豪放的牛仔风情。节目包括职业牛仔竞技表演,蜚声世界的马车大赛、以及令人叹为观止的晚间大看台表演等等。

5

坐标:哥本哈根、丹麦

时间:8月22至31日

在哥本哈根烹饪美食节上,你可以品尝到哥本哈根和北欧特色的美味佳肴。这是北欧最大的美食节之一,它通过向美食文化、北欧美食和厨师致敬,对外介绍丹麦美食。美食节在八月开幕,为期十天,期间你可以品尝新北欧美食,亲身体验哥本哈根餐厅的繁荣景象。

亲爱的美食家们,

跟着美食游世界的梦想是伟大的,

一个一个实现吧!

文图整理丨编辑丨小太阳

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长按







































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