欧阳道坤:普洱茶、黑茶、甚至现在的福鼎白茶,其产品形态在消费者心中形成了一种固化的认知:饼、砖,块、坨,等紧压形态。这样的消费者认知现状,已经给这些茶类在解决品饮便利化的产品创新之路上形成了巨大障碍,这些茶类的龙头企业必须带头破局。
带剑行者:和当年的金骏眉类似。小青柑类产品。当年的炒作操盘者和炒家们,也没想到这个小类目市场会做得这么大,想着只是想给自己品牌的延伸,做些特殊的产品。过多注重宣传品类。没想过商标产品方面的。而今成了混战的现状。年稳赚的有哪些商家?其实是加工厂。去年一公斤小青柑加工费50元上。白天晚上都热火朝天。谁给现金给谁货。这个和前10多年前的普洱茶厂局面很像。茶仙僧:朋友想读审评师问要多少时间?说学校报名一级读半年。她问:有再快的吗?我说有加强班,实践理论考试都过80以上,就可以一气升两级。她再逼问:还有快的吗?我想了想说在杭州学一个星期考试通过直接拿高级。她不吱声,我说如果再嫌长。你直接印名片写软文,名字后面加“著名茶人”就好了,又快又省钱。看山茶谈:今日一茶友从遥远的东北寄来一小包易武古树晒红红茶,要我品鉴,茶友说这是难得的易武蜜味的晒红红茶。收到茶叶后,我虔诚地用心品尝,入口顿感淡淡蜜甜,有蜜香,但茶味清淡,水甜但留韵短暂,细微感觉水味、茶味与甜味呈飘忽游离状态,三者同台舞蹈而又不在一个节奏上,五泡以后甜味殆尽,茶味表现淡薄,因此初步判定为干燥前,添加蜂蜜水或相关甜味剂物质揉捻入味茶。我将自己品鉴的感觉详尽告知此友,并让他细细品味,友顿悟。这里我想说的,中国茶叶味可做,但韵不可仿,我们喝茶时,如判别易武蜜韵,冰岛冰糖韵,要清楚理解和感知:蜜韵和蜜甜是两个概念;糖韵和糖甜也是两个不同的概念。直观的说:蜜韵在具有蜜糖的基础味觉意外,但比蜜甜味更迷人更高级的一种味觉和知觉的愉悦和享受!它强调的是韵味而非甜味,喝茶时我们多细细体会,慢慢就会有心得了!云南静一号普洱茶:落水洞枯死掉的茶王树既不是第一棵,但也绝不是最后一棵。早在几年前,这一地区古茶树采摘过度的情况就屡屡见于报道,只不过大家仅仅是招聘包食宿微信客服北京中科忽悠