雷雅克城堡

酒庄历史源远流长，年城堡主体由圣路易骑士团开工建设而成，隶属于波尔多北部大公爵。自此酒庄便一直在法国皇室贵族之间流传，其所酿造之葡萄酒也从此专供贵族阶级饮用，成为皇室餐桌上的佳酿。之后酒庄几经转手，但是其拥有者一直是当地举足轻重的名门望族，酒庄最近一任主人是法国国家卫队的将军。现任庄主Motut家族从年以来接手雷雅克古堡，不断改进酿造技术并深耕葡萄园管理，使雷雅克古堡的葡萄酒声誉更高，连夺各葡萄酒大奖赛奖牌。

雷雅克城堡占地约46公顷，其中庄园2公顷，葡萄园44公顷，年产约5万箱优质波尔多葡萄酒。葡萄品种为：95%的梅洛以及5%的赤霞珠，另外还有少量的马尔贝克。葡萄藤的平均藤领为30年左右。

酒庄对葡萄酒质量的坚持源自几代人不懈的信念，酿出代表当地风土的最好波尔多葡萄酒。从葡萄园到葡萄酒，每一步都精益求精。从冬季开始的剪枝扶枝，到夏季的剪叶，摘除多余的葡萄以提高质量，酒庄从不在葡萄酒的品质上吝啬。

酒庄的酒窖均采用恒温酒槽来进行酿造，并配有水泥酒槽来进行搭配。较好的品质的葡萄田会被挑选出来酿造优选与珍藏的葡萄酒，酿制高品质葡萄酒所使用的葡萄更是在品质最好的葡萄园中一串一串挑选出来，为了酿造质量上乘的葡萄酒，酒庄与当地最大的酿造实验室，布拉伊葡萄酿造技术中心紧密合作，在坚持传统的情况下采用最前沿的技术，最大程度的避免各类酿酒的不良状况，同事大量使用高品质的橡木桶，只求得到最佳品质口感的葡萄酒。

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。

波尔多的红葡萄酒多为数个葡萄品种混酿，造成这种现象的原因是波尔多变化多端的天气。波尔多的葡萄种植区位于大西洋附近的温带地区，整体气候温暖湿润，但多变的天气情况常常对葡萄园造成影响。

法国波尔多以出产混酿葡萄酒闻名于世，以至于全世界其他的葡萄酒生产商也跟着效仿。但是，波尔多产区传奇的柏图斯庄园（Pétrus)通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。而雷雅克酒庄则是用了百分百梅洛来酿造葡萄酒，造就了他独特的风味。

梅洛酿成的葡萄酒具有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,口感丰富柔顺,酒体平衡、醇厚,宝石红色,澄清透明。

正是因为梅洛的特性，作为一款波尔多的酒庄，雷雅克酒庄可以酿造14.5%的葡萄酒，甚至于酿造出雷雅克16度珍藏。

雷雅克酒庄经典的四款葡萄酒，下面就我为你一一介绍：

雷雅克城堡

大比例的梅洛，给这款波尔多带来圆润顺滑的口感，成熟的黑色水果为主，充满了乌梅，奶油，香料等复杂的香味，不管是休闲还是庄严，这款酒足以成为整个宴会的明星。上市不久，就成为爆款。

获得奖项

波尔多葡萄酒大奖赛金奖

西塔莱葡萄酒大奖赛金奖

马贡葡萄酒大奖赛银奖

雷雅克城堡珍藏16度红葡萄酒

波尔多葡萄酒的酒精度在13度左右，酿出高酒精度的葡萄酒在波尔多是很艰难的。

而雷雅克酒庄经过不断的尝试，历经数年，终于酿造出16度的葡萄酒。

这不仅是一个新的尝试，更是一个新的突破。

雷雅克城堡超级波尔多

不是每一瓶波尔多都叫超级波尔多

要成为超级波尔多葡萄酒必须达到一定的酿造标准。与普通的波尔多AOC葡萄酒相比，超级波尔多葡萄酒的酿酒葡萄产自种植密度更高的葡萄园，每公顷至少有4,棵葡萄藤，产量自然而然也要低一些。

获得奖项

波尔多葡萄酒大奖赛金奖

雷雅克城堡珍藏超级波尔多

为PK名庄而生

酒体成透明的石榴色，扑鼻而来的桑葚和黑加仑的香味，口感圆润，立刻感受到单宁在口中如丝般的融化，余味为持续又平衡的果香及柔和的果酸。

我们的热情足以让这片土地孕育出堪比列级庄的美酒。