今天专讲冰岛的日常。如果是跟团去冰岛旅行，这篇可以不用看；如果是像我们一样的自由行，希望还是在去之前看看这篇。满满的都是经验！
夕阳下的雷克雅未克镇楼
提到北欧各国，不少人第一反应是生活成本高。首先，北欧各国经济型酒店的价格基本上在-元左右（人民币，下同）。若要住的便宜一些，只能选择自带厨房的guesthouse，这就涉及到吃饭的问题。要想在北欧各国的饭店里饱餐一顿，人均至少元以上（人民币，下同），譬如我们在挪威北部特罗姆瑟吃的一顿披萨+意大利面，就要元左右，大概只有60元左右的kebab，勉强能让我们接受。因此各种攻略都会建议，在北欧自助旅行时，最好去超市购买食材，回到guesthouse里面自己蒸煮，这样可以节约成本。
由此自然要谈到的话题就是“超市”。我们在北欧旅行时，基本上逛遍了各国的超市，比较而言，瑞典、丹麦超市数量较少，便利店比较多，偶尔买个面包热狗啥的没问题，要买食材回去做有点困难。挪威简直就是超市天堂，不仅分布密集（特罗姆瑟5.6万人，家乐福这样规模的大卖场超过15个），而且营业时间长得很凶残：周一到周五大多是7点到23点，周六一般是8点到21点，周日休业。我们还在奥斯陆中央车站附近见到过5-1的，也就是从早上5点营业到次日凌晨1点。此外，挪威超市里经常有打折商品，我们就买到过35元一公斤的北极甜虾，以及4元一大盒的新鲜草莓……
但是冰岛……
上图是雷克雅未克市区内最大的连锁超市bonus的营业时间，给各位翻译一下：
周一到周四：11:00-18:30
周五：10:00-19:30
周六：10:00-18:00
周日：12:00-18:00
也就是说，超市每天就营业八九个小时。对于像我们这样早上七点出门跟着向导出游，晚上六七点才可能回到市区的游客来说，这个时间真心不友好。我们在雷克雅未克从未逛过bonus；在赫本（Hofn）是下午五点到达、五点三刻收拾完，一路狂奔找到六点关门的bonus买了点东西；在阿克雷里也只有看完鲸鱼回来的那次勉强赶上。
大兴土木的雷克雅未克
如果赶不上超市的营业时间，又不想在外面吃东西，那还有哪里可以买食材？唯一的选择只能是去便利店了。冰岛全国最大的连锁便利店叫10-11。我们在雷克雅未克市中心进过一家，由于bonus早已关门，赶着买食材的人可谓摩肩接踵。其实所谓食材，不过就是冷冻披萨、冷冻蔬菜等，我们买了一份用土豆制成的啥食物，很抱歉由于太难吃没有拍照。真是难吃，完全难以下咽！
即使进了冰岛的超市，又能买到什么东西呢？待我慢慢介绍：
这就是普通的脱脂酸牛奶
这玩意叫“血肠”，用羊血灌入小肠之后冷冻起来，做法是在锅里煎一下，然后像牛排一下切块吃。味道很奇怪，有点像是火腿肠，但肉要柴得多，非常寡淡。
这是“鱼干”，味道有点咸，其实跟国内随处可见的即食鱼干差不多。
这是“扁面包”，大小跟砖头差不多，比较松软，但也谈不上可口。
以上三种食物，都是我们询问当地人之后才去购买的。当地人说，咱冰岛的美食可多了，比如血肠、鱼干、扁面包啥的。一样一样买来品尝之后，感觉真心算不上好吃。
既然超市里买的东西味道不算好，那么饭店里是否有美食呢？
雷克雅未克市中心的一家饭店，特色菜是鲸鱼肉和冰岛国鸟海鹦（Puffin）肉
之前已经提到过（变味的“小城”：雷克雅未克），我们在雷克雅未克找到了Yan在年去过的一家老字号饭店。饭店还在，但由于游客导向，里面的服务早已今非昔比。我们在饭店里点的菜，基本上都是谈不上摆盘，味道更一般。
冰岛最有名的两道菜，一道是羊脸（sheepface），号称是冰岛的“国菜”。羊脸，确实就是山羊的脸，一般只有在特殊庆典场合才能吃到的，每人半只脸，煮的血肉模糊，礼节是先挖眼睛出来吃掉。雷克雅未克只有几家饭店可以做羊脸，比如busterminal边上的一家。我们找到这家饭店，两个人对望了五分钟，最后还是放弃了尝试。
还有一道菜是腐烂的鲨鱼肉（rottenshark）。其实上面提到的雷克雅未克老字号饭店卖相很不好的菜，就是鲨鱼肉。菜单上写的是“rottenshark”，但Yan见菜端上来，就说肯定不是，因为她年去冰岛的时候，在机场买到了一小瓶腐烂鲨鱼肉，回来在奥斯陆的公共厨房里一开瓶，邻居们都逃走了。而这道菜端上来的时候，我们都安之若素，证明不是正宗的。
冰岛饭店的内景
总的说来，冰岛可以说有美景（冰川、喷泉确实漂亮），可以说有美人（冰岛妹子长得亮眼的不算少数），但很难说有“美食”。这个可能和冰岛的地理位置和历史文化有关。毕竟冰岛距离欧洲大陆实在太远了，直线距离超过0公里，历史上基本上孤悬海外，基本没有感受过欧洲大陆光辉灿烂的美食文化。加上自然条件不佳，多数地区或者寒冷刺骨、或者火山活动、或者地热奔腾，不适宜人类居住，在现代化浪潮到来之前，冰岛人首先要考虑的不是食不厌精、脍不厌细，而是怎么保存食物以便能活下去。因此冰岛的食物以粗犷见长，简单粗暴，也就是有什么吃什么，即使是腐烂的鲨鱼肉，在缺乏食物的时节，也是续命的佳品。饮食传统一直保留至今。
在冰岛的书店里买了这本书，介绍冰岛“美食”的，看完之后，对于从中国来的我们来说，只能深深地同情冰岛人民了。
我们在冰岛感觉最好吃的，是在黄金圈散客组团的旅行时，导游带我们去吃的“团餐”，那个羊肉汤非常鲜美。另外，在从赫本去阿克雷里的路上，我们经过“蛋城”（Egilsstadhir，埃伊尔斯塔齐），中午在一家饭店里点了一份奶油南瓜汤，味道也是不错的。除了这两顿之外，我们在冰岛就没吃过什么好东西，无论是人均元的“新鲜鱼肉”，还是便利店里买的食物，基本上都是勉强下咽。多数时候，我们宁可买一些面包，夹着生菜和培根做三明治在路上啃。
我在冰岛的8天里，大概掉了4、5斤的肉。实在没吃过什么好东西，以至于到了法罗群岛，看到宾馆里有自助的意大利面、鸡翅、色拉等，即使要人均90元，都忙不迭地付钱大快朵颐。在冰岛旅行实在太苦了！
不多说了，在冰岛的旅行还有一篇就结束了。最后奉上冰岛的萌猫们！
要去冰岛旅行，推荐带上方便面
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