这片土地别无长处，除了地热

火山、地震频发的冰岛，上帝也同时赋予了其壮观的地热景观：火山口、温泉、间歇泉、滚烫的泥浆、蒸汽、热水潭和喷气孔一应俱全。然而比美景更实惠的是丰富的地热资源。“火”造福于冰岛人民的历史非常久远。我们驱车前往冰岛西南角的雷克雅内斯半岛（Reykjanes），那里的古纳威尔热泉（GunnuhverThermalSprings）让我近距离见识了地热的威力和冰岛人的智慧。

航拍雷克雅未克附近的地热电站

克努特·阿尔曼经营的那座典型的冰岛式温泉大棚

古纳威尔热泉是冰岛温度最高的地热温泉之一，高达℃。虽然被称为“温泉”，但却只见喷气孔冒出白烟，空气中弥漫着硫黄味儿，热气腾腾，到处热雾缭绕。我如同身处一个巨大的天然桑拿屋，色彩斑斓的地面上随处可见咕嘟咕嘟冒泡的洞口。

除了利用地热取暖、发电之外，冰岛人甚至近乎“奢侈”地用地热来让城市里所有的街道和停车场在冬天里保持温暖，以防止它们结冰。冰岛首都雷克雅未克，在冰岛语中意为“冒烟的城市”，但丰富的地热资源早让它拥有“无烟之城”的美誉。

得益于地热这种廉价、清洁的可再生能源的开发利用，冰岛已成为世界上最洁净的国家之一。从这个角度看，冰岛人与火的缘分或许是世界上最特别的一种，让我不禁想起了荷兰人与大海的抗争。真是什么样的地理环境造就什么样的民族。

冰岛几乎整个国家都建在火山岩石上，大部分土地无法开垦，但这并不意味着这片土地毫无价值，

它丰富的地热资源也成为当地农业最炙手可热的财富。

尤其是当我看到克努特·阿尔曼经营的农场时，更是无比惊讶。

这是一座典型的冰岛式温泉大棚，位于雷克雅未克95公里外的一个小镇中。

农场的主人克努特是一位典型的冰岛男人，沉默寡言，不过当有客人来参观时，他还是很热情地讲解起温泉大棚的工作原理。

大棚内招待客人的番茄汤和黑面包

克努特向人们展示授粉蜜蜂的蜂箱

幽默乐观的冰岛人在鞋子里种花草

冰岛的土地除了地热资源丰富，别无长处，可耕种的土地极少，全国仅有1%的土地可用于耕作，加上全年平均日照时间短，蔬菜水果种植靠天吃饭是不行的，于是冰岛人打起了地热的主意。他们利用充足的地热资源建起了温泉大棚。如今冰岛像克努特这样的温泉大棚蔬菜种植商有多家，不仅种植芜菁、甘蓝、白菜、萝卜、西红柿、黄瓜等蔬菜，还种植香蕉、木瓜等热带作物。荒凉的冰岛也能做到夏季主要蔬菜自给有余，但粮食和水果基本依靠进口了。不过听说由于气候变暖，沿海一些地区已经可以种植小麦了。

克努特告诉我，他的农场的热力取自于地下米深处的温泉，采用先进的温室管理技术，温度、湿度、营养和空气含量均由电脑控制。这种温室栽培出来的蔬菜水果，如西红柿、辣椒等所含的维生素C比其他国家所种植的同种户外蔬菜高出很多，而且都是有机蔬菜，因此冰岛种植的温室蔬菜价格比进口的都要贵。

克努特说他17年前从农学院毕业，和妻子海伦娜从首都搬过来，凭借辛勤劳动，建起了这座蔬菜大棚。如今，他们已经拥有了一定规模的农场和马场，还养育了5个可爱的孩子。当我问起9年的金融危机对农场影响时，出乎意料，他告诉我，当时冰岛人更倾向于购买冰岛货，本地农产品的销路并没有受影响。

正聊着，有一群外国游客进来参观，克努特连忙上前招呼。一个游客拿冰岛的漫长极夜开起玩笑，指着他们全家福的照片，拍着克努特的肩膀调侃道：“冬天看起来没有别的事情可做吧？”克努特憨厚地笑了笑。而他的妻子则在大棚的吧台后面忙碌着。餐吧为前来参观的游客们提供自家新鲜美味的番茄汤，可以就着冰岛特有的黑面包吃。因为一下子来了很多客人，人手不够，除了克努特的二女儿和侄女，连7岁的小儿子都在一旁帮妈妈忙活。“在这里生活不但得坚强，还必须有创造性。冰岛人适应环境的能力很强，比如这样的温室大棚，一样可以成为我们的社交活动场合。到了冬天，因为是极夜，外面又寒冷，附近的邻居们都喜欢来这个温暖的大棚聚会，一边聊天，一边喝上一杯暖暖的番茄汤。”我轻轻地嘬了一口农场的番茄汤，味道十分浓郁，而温馨的感觉也快速地传递着。

主营家庭农场的同时，克努特还有一个马场，饲养著名的冰岛马。他自己就是一个出色的骑手，孩子们更是从小在马背上长大。对于冰岛人而言，幸福生活的重要一部分就是孩子们健康成长。冰岛长期缺乏光照，于是冰岛人想方设法给孩子们更多的室外活动时间，让他们尽可能多地接受日照，因此冰岛的暑假从每年的5月份就开始了。

冰岛有种特别的“冷”，不是气温的高低，而是空旷和荒凉。由于受火山活动影响很大，由东至西，南至北，到处可见荒漠。20个世纪60年代，美国太空总署要训练登陆月球的航天员，需在地球上找一个近似月球表面的地方，便挑中了冰岛。随行的向导艾琳自豪地告诉我：“生活在一个犹如外星球，又时时刻刻面临火山、地震威胁的地方，冰岛人除了乐观生活，还能怎样呢？”事实的确如此。

从克努特一家身上我看到了冰岛人对家庭和生活的开明态度。这幸福的一家人不过是冰岛人生活的一个缩影而已。

恶劣的自然条件，那场举世震惊的火山爆发，都没有严重影响冰岛人的生活，或者准确地说，是没有影响到冰岛人的快乐，因为他们已经懂得了与大自然的相处之道。冰岛人在“月球土”上建起温室大棚种蔬菜，把地热能变成电能，幽默的冰岛人甚至会把帽子做成火山状，用火山石打制成款式特别的项链。他们从火山中升华出“火山文化”，提炼出“火山科学”，所有这些都显示着冰岛人变革自然的本领。

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