圣诞

CHRISTMAS

MERRY

快乐

hello大家好，欢迎收听武汉音乐学院音乐之声广播台—单孔望远镜，又到了周四晚间与大家见面的时间了，大家有没有想我们呢～

上一期节目是我们在欧洲西班牙的最后一站，不知道大家还有没有印象呢！今天我们的旅行还将继续哦！这周我们要去的地方传说是圣诞老人的家乡哦！那就是——芬兰！

Winter

Solstice

芬兰位于欧洲北部，南临芬兰湾，与瑞典、挪威和俄罗斯接壤，西濒波的di尼亚湾，海岸线全长千米。地势北高南低，高地多分布在北部与东部，其余大部分地区多为丘陵和平原。水域面积覆盖了全国面积的10%，全境大约有17.9万个岛屿，18.8万个湖泊，故被称为“千湖之国”。

除了湖泊之外，全国国土面积的69%为大片森林所覆盖，林木葱郁。可耕种面积相对较少，仅占8%。岛屿大多在西南部以及芬兰半岛南岸地区，著名的有旅游胜地奥兰群岛。芬兰地处北温带，冬天寒冷，有时严寒，夏天则比较温暖。芬兰地处北纬60度到70度之间，有1/4的面积处在北极圈内，最北的地区夏天有73天太阳不落于地平线下，冬天则有51天不出太阳，是地球上欣赏极昼极夜的绝佳地方。而且芬兰拥有世界上纬度第二高的首都赫尔辛基，仅次于冰岛首都雷克雅未克呢！

大约在年前，基督教差不多从东方和西方同时传入芬兰。这样一来，芬兰便成了一个基督教国家。其中，从西方传来的“东正教”在当时是法定宗教。如今，这两种宗教都成为芬兰的国教。

作为一个以信仰基督教为主的国家，芬兰的许多节庆日都受到宗教的影响。芬兰全国各地每年都要举行丰富多彩的文化、体育节庆活动，简直是一个喜庆欢乐的国度。在这些节庆日中，除了大家熟知的圣诞节之外，还有仲夏节、娃波节和白帽节等，极具特色，为芬兰人所喜爱。

说到圣诞节呀，传说圣诞老人就来自芬兰北部的罗瓦涅米村，所以芬兰人对圣诞节的期盼是有代表性的。圣诞节前的第四个星期天，是圣经中所说的耶稣降临的日子，芬兰人过圣诞节就从这一天开始了。这时，家家户户点上圣诞蜡烛，传统习俗是从此而后的每个星期天各点一支蜡烛，现在是在家里摆上尖角烛形灯。

在芬兰西海岸的小城皮埃塔尔萨里，还有一条独特的圣诞街，自年开始，每年的这个星期天，这条街总是灯火通明，将街上竖着的十字架、铁锚和心3个标志照得明亮。这3个标志分别代表信任、希望与爱情，是人们最美好的愿望。

12月24日正午，在芬兰古都图尔库举行的“和平圣诞”的庆祝仪式是圣诞夜的一个全国性的重要活动，几乎所有芬兰人在午夜12点都会准时打开收音机收听仪式实况，它标志着圣诞节的真正开始。这一天，人们还必须去一趟教堂。许多城镇的教堂当天早晨6点钟就已开门。人们去教堂一为祈祷，二为祭祀故去的亲友。

有意思的是，芬兰的家庭在圣诞夜时总有圣诞老人造访，这可能与大多数国家不一样。这个圣诞老人或由父亲扮演，或由邻居担任。当盛装的圣诞老人肩扛礼品袋、手拄拐棍上门造访时，第一句话是：“这儿有好孩子吗？”回答当然是：“有！”然后孩子们就给圣诞老人唱歌，歌毕圣诞老人给孩子留下礼物就走了。芬兰的圣诞晚餐类似中国的“年夜饭”，这也是一年中家里最丰盛的一顿饭。

吃完了“年夜饭”呀，许多芬兰人总不忘进桑拿浴室泡上一会儿。圣诞夜洗萨乌那还有特别的意义：让那高温的水将一年来身上积聚的晦气和不愉快，通过汗水蒸发掉，祈望来年会有好运。

芬兰美食也有其独到之处，那就是菜肴的取材与选料。在芬兰，山林原野资源丰富，是许多食物的主料来源。芬兰这片土地上布满森林和湖泊，这里的浆果、鲜菇和野味活鱼不禁令人垂涎欲滴。

驯鹿在芬兰是最出名的野味。人们往往选择炖驯鹿肉的烹调方式，先把肉块切碎，一直煮到汁浓肉酥的程度，再辅以土豆泥和甜甜的红梅酱，这样一来，不仅可以让你大饱口福，而且还会使人感到浑身温热。此外，人们还可以选择“扒pa鹿鹿肉”这种烹调方式，用文火嫩煎，可以让你品尝到正宗野外风味的驯鹿肉。

芬兰素有“千湖之国”的美称，有很长且迂回的海岸线，因此这里有着各种各样的鱼。其中的三文鱼、鲑鱼、波罗的海青鱼以及淡水鳕鱼味道都十分鲜美，所以芬兰有大多数人都喜欢吃鱼。关于鱼的烹调方法也是五花八门，如烟熏、明火烤、蒸、焗等。

芬兰人与中国人的习惯有诸多共同之处，如喜爱喝汤。餐前，游客多选择清甜鲜美的三文鱼汤。在冬季，还有一种鱼汤中的王牌美味，即人们用最肥的淡水鳕鱼煮的浓汤，鲜美之极，溢于言表。一般情况下，鱼汤与马铃薯一起沸煮，将汤和料一齐吃进肚子里，那就是一道味道不错的果腹汤宴。当人们在冬季做运动时，碗豆汤是冬季运动后具有暖胃效果的食品。

不仅如此，芬兰还有许多风味独特的美食，如鱼子酱、秋季的野蘑菇、嫩滑的奶酪等。由于东部受到俄罗斯的影响，其菜系的特色也显露出俄国的某些特色；西部分别受到瑞典的影响，其菜系特色也不相同。

另外，圣诞节和复活节的传统食谱菜单，也已经成为民间一项特别精彩的时令“节目”了。一进入12月，圣诞节的气氛便逐渐浓厚起来。饭店专门供应的节日食品有青鱼、马哈鱼、香肠、火腿、馅饼和圣诞糖果，朋友和同事之间相互邀请参加圣诞节前的午餐。这时，亲朋好友们也开始举行各种聚会，聚会中少不了要品尝家庭自制的传统圣诞甜酒。典型的家庭圣诞餐桌上有火腿或火鸡、马哈鱼、腌青鱼、鳕鱼和各种根茎蔬菜制作的菜泥：土豆泥、胡萝卜泥等。最后还要补充一道加奶的米粥，人们在米粥锅里放一颗杏仁，谁能吃到它谁就是最幸运的人。

想要真正了解一个国家，那当然要了解这个国家的文化。从古到今，芬兰民间有一种称为“卡勒瓦拉”的诗歌吟唱极为盛行，其内容丰富多彩，包括抒情诗、叙事史诗和宗教内容的诗等。近代芬兰民间歌曲中，有一种反映19世纪动乱时期芬兰农村的社会生活的抒情性的“雪撬歌”。演唱时潇洒灵动，变动不大，以小调居多，多在群众性的劳动或娱乐时演唱。

西贝柳斯代表作有广为流传的交响诗《芬兰颂》、七部交响曲、交响传奇曲四首、小提琴协奏曲、交响诗《萨加》、《忧郁圆舞曲》、弦乐四重奏《内心之声》，以及为莎士比亚戏剧《暴风雨》的配乐。此外还作有大量的歌曲和钢琴曲等等。当然，芬兰艺术硕果累累，不仅出现了西贝柳斯这样的大音乐家，还在建筑美学方面为世界建筑奉献诸多经典作品。感兴趣的小伙伴们可以亲自去看一看呀！

芬兰的城市美妙绝伦，各具特色，难以尽述。最能够象征芬兰风情的要属首都赫尔辛基，这是一座让人心醉的城市，她犹如“波罗的海的女儿”，向人们诉说着她美妙的故事。赫尔辛基既有古典美，又焕发着现代文明的魅力，不仅拥有欧洲古城的浪漫情调，同时散发国际化大都市的韵味，两种气质相映成趣，融为一体。此外，赫尔辛基是一座花园城市，融都市建筑与自然风光于一体。无论夏天还是冬季，在大海的衬托下始终给人一种美丽洁净的感觉，即使冬季冰雪降临，也是银装素裹，分外妖娆。

芬兰是旅游大国，境内有不计其数的自然美景和人文奇观。其中，不仅堪称建筑奇迹的岩石教教堂，令无数观光者喟叹不已；赫尔辛基、拉普兰的极地风情让人憧憬，还有奥兰卡公园以其秀美自然的风光享誉世界；西贝柳斯纪念碑构思巧妙，是芬兰人的音乐象征；露天博物馆和芬兰城堡等，都以其迷人的风采向世人诉说着芬兰的故事……

美好的时光总是短暂的，我们的节目马上就要进入尾声了，如果你有想去或者是感兴趣的地方，可以